EPM | 14,2% |
---|---|
Slady | Plzeňský, bavorský, Carafa III, Pražený ječmen, Pražené žito |
Chmel | České chmely |
IBU | 20 |
Kvasinky | Svrchního kvašení |
Obsah alkoholu | 6% |
Speciální tmavé svrchně kvašené pivo typu „STOUT“ vařené z plzeňského sladu, praženého ječmene a žita. V pivu je cítit lehce čokoládová chuť s nádechem pražené kávy. Pražené žito dává tomuto pivu jemnost, která je podpořená nižším řízem, typickým pro tento pivní styl. I pro tradičně konzervativní české pivaře je toto pivo vítaným zpestřením zejména k vybraným pokrmům párovaným s tmavými pivy.