Added 15. 6. 2023
Když v září 2018 otevřel v Ostrově Pivovar Rudohor, měli zdejší pivaři konečně důvod navštívit bývalý poplužní dvůr v Dolním Žďáru č.p. 1.
500 let stará budova rozhodně nepůsobí dojmem, že by se v ní skrýval bůhvíjak velký pivovar, ale když vejdete dovnitř, ohromí vás hned u vchodu do hlavní haly velké 80 hl ležácké tanky a nespočet dalších kvasných i ležáckých nádob včetně třínádobové varny od firmy Czechbrewmasters. Pivovar se tedy již šestým rokem utěšeně rozrůstá jak obchodně, kapacitně, tak i do velikosti užívaných prostor.
No a právě ty poslední volné metry západního křídla pivovarské budovy budou mít pro zdejší i přespolní pivaře konečně úplně jiný náboj. Doposud totiž pivaři postrádali možnost ochutnání čepovaného piva a posezení. To se mění, protože se právě v těchto prostorách přes zimu „vyloupla“ Špeluně.
A co je to vlastně ta Špeluně ?
Na wikipedii najdete určitě spoustu urážek nebo odsudků, ale zajděte a poznáte. Rudohorská pivovarská Špeluně je totiž o výborném pivu, pohodovém posezení ať už uvnitř nebo na pivovarské zahrádce s výhledem na Klínovec a taky o zdejších pochutinách k pivu podávaných.
No a kdo neochutnal Rudohorské pivo – jako by v našich horách nikdy nebyl. A v tomto klidném koutu jinak relativně rušného města Ostrov to můžete napravit.
Na čepu nebo v lednici zde narazíte na 6 typických českých ležáků namátkou třeba nejprodávanější Dukát 12° nebo Tolar 11°, nebo na piva pro již pokročilejší pivaře jako jsou ejlíky, stouty, kyseláče nebo IPA styly New Englad , West Coast, Session a další. Povětšinou zde narazíte i na někoho fundovanějšího, kdo vám o pivech leccos povykládá. No a kdyby vám to nestačilo je možné si objednat exkurzi v pivovaru a tam se vám dostane určitě i podrobnější výklad.
Pivo je v tomto rodinném pivovaru vařeno ze surovin, které rostou na dohled našich hor a z místní vody. Pivovar si zakládá na spolupráci s místními a regionálními dodavateli a také všechno dobré, místní a regionální podporuje.
Otevírací dobu a co je právě na čepu najdete na webu www.rudohor.cz nebo také na Facebooku